Sardinillas REAL CONSERVERA ESPAÑOLA

Producto: Sardinillas en Aceite de Oliva
Marca: Real Conservera Española
Productor o elaborador: Real Conservera Española
País de origen: España
Región: Galicia
Población: Cambados
Precio kg aproximado: 110 euros kg
Peso habitual: 130 gr ( 12 euros)
Premios, Menciones y Reconocimientos: En las mejores tiendas Gourmet de España y del Mundo.
Puntuación de GourmetSearcher.com sobre 100 puntos: 91/100
¿Qué motivo lo hace merecedor de nuestra distinción? Una variedad de Sardinas, la Pilchardus, muy fina y carnosa, que en este pequeño tamaño se saborea entera y es un autentica delicia gastronómica. Tiene una textura cremosa y el color es brillante. La Empresa garantiza que todo el producto proviene de un escenario natural único, el entorno marino de las Rías gallegas. Las rías son un fenómeno natural que se adentra desde la costa al interior de Galicia y que están bañadas por el mar Atlántico. Hay otras especies de Sardinas en otros mares, pero tan idóneas como las Pilchardus ninguna, por eso se garantiza el origen y la variedad de todas las latas de la RCE. La familia Peña tiene un historial dentro de la industria conservera de pescado y marisco que se remonta a 1920. Previamente se cuecen, se evisceran y se empacan a mano, cada una de las treinta cinco Sardinillas que conforman cada lata bañándolas en puro aceite de oliva. Sutiles, con un profundo sabor a mar y muy sabrosas en boca. Mejoraran en la lata.
¿Cómo tomarlo o cocinarlo? Solas o encima de pan tostado con tomate natural o untado con un poco de mantequilla salada.
¿Con qué vino acompañarlo? Con un vino blanco Albariño como el Pazo de Barrantes
¿Cómo conservarlo? En lugar fresco y seco.
¿Dónde comprarlo? www.elcorteingles.com, www.cometegalicia.com 

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