Patatas Fritas SAN NICASIO



Producto: Patatas Fritas San Nicasio 
Marca: San Nicasio
Productor o elaborador: San Nicasio
País de origen: España
Región: Córdoba, Andalucía.
Población: Priego
Precio kg aproximado: 100 euros
Peso habitual: 40 gr
Premios, Menciones y Reconocimientos: Seis Medallas de Oro en Monde Selection (Bruselas) y elegido Mejor Alimento elaborado con Aceite de Oliva en Expoliva 2011 (Madrid).

Puntuación de GourmetSearcher.com sobre 100 puntos: 93/100

¿Qué motivo lo hace merecedor de nuestra distinción? 

La selección rigurosa de las mejores patatas españolas no transgénicas de la variedad Agria. La fritura lenta a baja temperatura con el mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de las Almazaras de la Subbética DO Priego de Córdoba y el aderezo con una sal única, la Sal Rosa del Himalaya procedente del antiguo mar que se extendía en esa Cordillera hace mas de doscientos millones de años. No hay transformaciones químicas externas a los productos naturales que contiene. La Sal de Himalaya aporta muchos minerales ( unos setenta y tres ) y oligoelementos muy saludables, siendo muy baja en Sodio a diferencia de la Sal Marina. El Aceite de esta DO es afrutado y muy aromático y es un Coupage ideal de aceitunas de las variedades Hojiblanca, Picual y Picuda. No resultan nada aceitosas, son finas, crujientes y su envasado de atmósfera controlada permite disfrutarlas en su punto durante varios meses. Son por ahora las únicas patatas Fritas del Mundo que se puede considerar saludables, ya que tienen ausencia total de acrilamidas (sustancias cancerígenas generadas a altas temperaturas) y por esto y por sus componentes de calidad, se venden también en algunas farmacias. Una Joya culinaria.

¿Cómo tomarlo o cocinarlo? 

Solas en compañía amigos para aperitivo.

¿Con qué vino acompañarlo? 

Con una cerveza.

¿Cómo conservarlo? 

En lugar fresco y seco.

¿Dónde comprarlo? 

www.globus.ch (Suiza)

1 comentario:

  1. Actualmento San Nicasio tiene 6 medallas de oro en brucelas. Es la unica en el mundo saludable y que tiene ausencia de acrilamidas (sustancias cancerijenas generadas a altas temperaturas) y por esto y sus componentes saludables es la unica que ya tambien se vende en algunas farmacias

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