Trufas de Chocolate MARY



Producto: Trufas de Chocolate 
Marca: Mary
Productor o elaborador: Mary
País de origen: Bélgica
Región: Bruselas
Población: Bruselas
Precio kg aproximado: 80 euros
Peso habitual: 25 gr
Premios, Menciones y Reconocimientos: Proveedor de la Casa Real de Bélgica desde 1942. 
Puntuación de GourmetSearcher.com sobre 100 puntos: 92.5/100
¿Qué motivo lo hace merecedor de nuestra distinción? Nunca antes habíamos probado unas trufas de chocolate tan deliciosas. Su textura cremosa, un sutil punto amargo del cacao y las variantes a escoger, hacen de esta Chocolatería un punto muy interesante e imprescindible. Esta noble casa se fundó en 1919 por la Señora Mary Deluc. El surtido que podemos disfrutar en la tienda de la Rue Royale de Bruselas es muy completo: Pralinés, Giandujas, Caramels y las deliciosas Trufas hechas a mano. En 1942 recibe el título de Proveedor de la casa Real de Bélgica. Podemos afirmar que en este caso la Excelencia, la Tradición y la Artesanía se unen para el placer de los amantes del chocolate. Los  "Maitres Chocolatiers" belgas como Marcolini, Wittamer, Gerbaud y Mary, son solo una pequeña lista de los mejores, pero claro, hay otros también muy buenos, y entre todos, hacen de Bruselas la capital Mundial del Chocolate. 
¿Cómo tomarlo o cocinarlo? Solas.
¿Con qué vino acompañarlo? Con un vino de Oporto como el Ramos Pinto 20 Years.
¿Cómo conservarlo? En nevera hasta su consumo.
¿Dónde comprarlo? Directamente en www.mary.be 

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