Sal Liquida de Formentera SES SALINES DE FORMENTERA



Producto: Sal Líquida Natural de Formentera
Marca: Salines de Formentera
Productor o elaborador: Salines de Formentera
País de origen: España
Región: Islas Baleares
Población: Isla de Formentera
Precio kg aproximado: 65 euros/litro
Peso habitual: 250 ml
Premios, Menciones y Reconocimientos: Presente en las mejores tiendas Gourmet del Mundo.
Puntuación de GourmetSearcher.com sobre 100 puntos: 97/100.
¿Qué motivo lo hace merecedor de nuestra distinción? El ser una Sal líquida, única y saludable. Se extrae del Parque Natural de Ses Salines de Formentera (Islas Baleares, España) donde habita el ser vivo mas viejo del mundo. Se trata de la pradera de posidonia oceánica mas antigua de nuestro planeta Tierra, con mas de 100.000 años de antiguedad. Es una extensión de 8 km 2 y crece a razón de un metro cada 100 años....  Esta Posidonia es un alga que actúa como generadora de oxígeno y promueve de manera muy activa el filtrado natural de las aguas que la rodean, lo que provoca que las aguas de la Isla de Formentera sean de las mas transparentes, nítidas y cristalinas del Mar Mediterraneo. El formato de Spray permite una aplicación limpia, cómoda y homogénea de tus platos. Su pureza radica en que conserva perfectamente los mas de veinte oligoelementos y minerales provinentes de las cristalinas aguas de esta Reserva marina. Se obtiene de una manera totalmente artesanal: por la acción del sol y del viento. Recordar que su uso habitual, en lugar de la sal común, ayuda a prevenir el exceso de sodio en el Organismo.  ¿Por qué? Por su bajo contenido en Cloruro, que en una Sal comun es del 60% y en esta es solo del 16% y también por su poco Sodio que apenas alcanza el 8%, cuando lo normal en el resto de sales es alcanzar el 40%
¿Cómo tomarlo o cocinarlo? En Ensaladas o Pescados cocinados al vapor, a la plancha o al Horno.
¿Con qué vino acompañarlo? Con un vino blanco como Quibia, vino de variedades de uva autóctonas de las Islas Baleares (España) como la Prensal o la Callet.
¿Cómo conservarlo? En lugar fresco y seco.
¿Dónde comprarlo?www.ibergour.com y www.elclubdelgourmet.com



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