Chorizo iberico de bellota JOSELITO

Producto: Chorizo Iberico de Bellota 
Marca: Joselito
Productor o elaborador: Cárnicas Joselito
País de origen: España
Región: Noroeste de España, Salamanca
Población: Guijuelo
Precio kg aproximado: 35/45 euros Kg
Peso habitual: Una pieza 1 kg aprox.
Premios y reconocimientos: Solo en las mejores tiendas Gourmet de España y el mundo.
Puntuación de GourmetSearcher.com sobre 100 puntos: 94/100
¿Qué motivo lo hace merecedor de nuestra distinción? Es un chorizo con una textura y perfume inalcanzables para el resto. Elaborado artesanalmente exclusivamente sólo con magro de carne de cerdo de raza 100% ibérico, alimentado con bellota, criado en libertad y con poca grasa. La diferencia también le llega por el punto justo de pimentón, sal y ajo. Profundo y envolvente.  En la mesa se convierte en algo deseado e imponente, en resumen este es un embutido muy serio y con categoría de delicatessen.
¿Cómo tomarlo o cocinarlo? Solo o con pan rústico recién hecho.
¿Con qué vino acompañarlo? Con Un vino de la DO Toro el Numanthia.
¿Cómo conservarlo?  En un ambiente fresco , entre 12-16º
¿Donde comprarlo? www.ibergour.com, www.elcorteingles.es


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